BEN NEVIS 26yo RMW Cask #1711 48.9% ROYAL MILE WHISKIES 種別：シングルモルト 年数：26年 容量：30ml アルコール度数：48.9% カスクタイプ：ホグスヘッド ボトラー：ROYAL MILE WHISKIES 開栓時期：2025年4月 ※ 上記容量の小瓶に詰め替えた商品です。ボトルの価格ではありませんので、お間違えの無いようにご注意ください。 【商品説明】 リフィルホグスヘッドで熟成され、他の素晴らしい1996年蒸留のベンネヴィスを彷彿とさせるファンクと果実味を示す。ファンキーなオイル感は、キャンベルタウンのシングルモルトやジャマイカのラムを思わせる。リリース本数は213本。 【テイスティングノート】 香り：パイナップル、ピーチ、香ばしくファンシーなハチミツ、バナナの皮と木の接着剤のようなファンクネス。熟成の樽香は繊細でリフィル。 味わい：ローストしたネクタリンにクリームを添え、じっくり煮込んだリンゴ（ワックス状の皮がついたまま）を添えた、香りが約束する通りの美味しさ。グラスをすぐに空けない忍耐力があれば、グラスの中で形を変えながら変化していく複雑なウイスキー。

IMPERIAL 25yo 44% THE DORMANT DISTILLERY COMPANY 種別：シングルモルト 年数：25年 容量：30ml アルコール度数：44% カスクタイプ：バレル ボトラー：Royal Mile Whiskies 開栓時期：2025年3月 ※ 上記容量の小瓶に詰め替えた商品です。ボトルの価格ではありませんので、お間違えの無いようにご注意ください。 【商品説明】 Royal Mile WhiskiesよりTHE DORMANT DISTILLERY COMPANYラベルとしてリリースされたインペリアル。 1998年に蒸溜され、25年間熟成されたこのウィスキーは、インペリアル蒸溜所で生産されるウィスキーに見られる古典的なトロピカルな草の香りのすべてを想起させる、1990年代インペリアルの見事な原型であると確信しています。 【テイスティングノート】 香り：ドライパイナップル、アニスシード、バニラポッドを伴う草のようなトロピカルなノーズ。その後、ジンジャー、スイカ、グレープフルーツが夏らしい湿った草の中にリラックスしていく。 味わい： 甘美でオイリーなテクスチャー、噛み応えのあるウエハース、ビスケット、甘い大麦。 フィニッシュ： ドリーミックス、オレンジの皮、キャラメル、ホワイトチョコレートの退廃的なトロピカルフィニッシュ。

SPRINGBANK Distillery 21yo Scottish Folklore 6th release 42.4% CASK88 種別：シングルモルト 年数：21年 容量：30ml アルコール度数：42.4% カスクタイプ：バーボンホグスヘッド ボトラー：CASK88 開栓時期：2022年1月 ※ 上記容量の小瓶に詰め替えた商品です。ボトルの価格ではありませんので、お間違えの無いようにご注意ください。 【商品説明】 独立系ボトラーズであるカスク88による Scottish Folklore シリーズのシングルモルト。バーボン・ホグスヘッドで21年間熟成させたこのウイスキーは、正確には「スプリングバンク蒸溜所でノンピート、3回蒸留（！）」という特徴を持ち、シリーズ第6弾としてリリースされています。 ラベルには、Kintyre湾の深い湖に棲むと噂される神話上の変身生物、"Boobrie"が描かれています。 【テイスティングノート】 香り：夏の終わりのアロマが漂う、とてもフレッシュで甘いスタート。ジューシーな梨の香りが、皮をむいたばかりの少し青いバナナとともに漂う。ピスタチオのカンノーリと甘い白ワインの組み合わせのようだ。 味わい：フルボディのピノ・グリージョとほぼ同じように始まるが、ライムのひねりを加えた新鮮なサトウキビジュースの味わいも取り入れている。 フィニッシュ：マンダリンオレンジシロップに浸した軽いアーモンド風味のケーキへと進む。甘い風味はすぐに退き、エッグカスタードロールとレモンの花のノートが残る。強烈さが素早く待ち伏せし、優しい甘さが長く続く。

LAGAVULIN 26yo Diageo Special Release 2021 44.20% 種別：シングルモルト 年数：26年 容量：15ml アルコール度数：44.20% カスクタイプ：1stフィル・PX、シーズニング・オロロソ 開栓時期：2021年6月 ※ 上記容量の小瓶に詰め替えた商品です。ボトルの価格ではありませんので、お間違えの無いようにご注意ください。 【商品説明】 ディアジオの2021年スペシャルリリースの中で最も長期熟成された一本、それがこのラガヴーリン26年です。注目すべきは、ファーストフィルのペドロ・ヒメネスおよびオロロソ・シェリー樽で全期間熟成されている点で、力強いピートの風味と、濃厚で重厚なシェリーの個性が際立つ味わいに仕上がっています。まさに圧倒的な存在感を放つウイスキーです。 また、2021年スペシャルリリースのテーマ「語られざる伝説（Legends Untold）」に沿って、ラベルには誇り高く宝を守るようなライオンの姿が描かれています。 【テイスティングノート】 香り：ドライフルーツ、強烈なスモーク、熟成された肉類、そしてわずかにニスのようなニュアンス。まさに堂々たる香り。 味わい：甘いトフィーやジャマイカケーキの風味に、焚き火や石炭の粉のような層が重なる。非常に存在感のあるタンニンが口中を引き締め、まるで長期熟成のコニャックを思わせる。 フィニッシュ：塩キャラメルと葉巻の灰のような濃厚なフィニッシュが長く続く。

LAGAVULIN 26yo Diageo Special Release 2021 44.20% 種別：シングルモルト 年数：26年 容量：30ml アルコール度数：44.20% カスクタイプ：1stフィル・PX、シーズニング・オロロソ 開栓時期：2021年6月 ※ 上記容量の小瓶に詰め替えた商品です。ボトルの価格ではありませんので、お間違えの無いようにご注意ください。 【商品説明】 ディアジオの2021年スペシャルリリースの中で最も長期熟成された一本、それがこのラガヴーリン26年です。注目すべきは、ファーストフィルのペドロ・ヒメネスおよびオロロソ・シェリー樽で全期間熟成されている点で、力強いピートの風味と、濃厚で重厚なシェリーの個性が際立つ味わいに仕上がっています。まさに圧倒的な存在感を放つウイスキーです。 また、2021年スペシャルリリースのテーマ「語られざる伝説（Legends Untold）」に沿って、ラベルには誇り高く宝を守るようなライオンの姿が描かれています。 【テイスティングノート】 香り：ドライフルーツ、強烈なスモーク、熟成された肉類、そしてわずかにニスのようなニュアンス。まさに堂々たる香り。 味わい：甘いトフィーやジャマイカケーキの風味に、焚き火や石炭の粉のような層が重なる。非常に存在感のあるタンニンが口中を引き締め、まるで長期熟成のコニャックを思わせる。 フィニッシュ：塩キャラメルと葉巻の灰のような濃厚なフィニッシュが長く続く。

ARDBEG 20yo ADVENTURES IN FLAVOUR - PHENOLIC PHANTOM 51.4% ELIXER DISTILLERS 種別：シングルモルト 年数：20年 容量：30ml アルコール度数：51.4% カスクタイプ：リフィル・バーボンカスク ボトラー：ELIXER DISTILLERS 開栓時期：2021年11月 ※ 上記容量の小瓶に詰め替えた商品です。ボトルの価格ではありませんので、お間違えの無いようにご注意ください。 【商品説明】 アイラ島のアードベッグ蒸留所で蒸留されたこのリリースは、インディペンデント・ボトラーであるELIXER DISTILLERSによって、2021年のWHISKY SHOW 21 LONDONのためにボトリングされました。 【テイスティングノート】 香り：ティー、レモン、胡椒、リコリス、カンフル、リンゴ、カキ。若めのアードベッグに比べると、ピートスモークは穏やかで、より複雑な薬っぽい、あるいは土っぽいアロマが感じられる。 味わい：緑がかったニュアンス、メンソール、少し苦味のあるアーモンド、ゴムっぽいタッチ、そして塩気のあるレモン。非常に個性的で、「クラシックなアードベッグ」とは一線を画す、挑戦的なプロファイル。 フィニッシュ：長く、より塩気と苦いアーモンド感や、ペッパーのようなゴムっぽい風味が長く残る。

CAOL ILA 35yo RARE FIND 56.4% Gleann Mór 種別：シングルモルト 年数：35年 容量：15ml アルコール度数：56.4% カスクタイプ：リフィルシェリー ボトラー：Gleann Mór 開栓時期：2021年9月 ※ 上記容量の小瓶に詰め替えた商品です。ボトルの価格ではありませんので、お間違えの無いようにご注意ください。 【商品説明】 1983年に蒸留されたこのカリラは、2019年にボトリングされるまでシングル・リフィルシェリーカスクで35年間熟成されていた。ダムソンジャム、蝋引きしたナポリレモン、蜂蜜、タバコの香りを持ち、Gleann Mórよりナチュラルカラー、56.4％のカスクストレングスにてリリースされたボトル。 【テイスティングノート】 香り：海のしぶき、樟脳入りのリネン、蝋引きしたナポリレモン入りのダムソンジャム。亜麻仁油を思わせる軽い柑橘類。 味わい： オート麦のような甘さ、松ヤニ入りハチミツ、柔らかいタバコとトフィー、ハーブの香り。 フィニッシュ： 古いオークの温かみと長い余韻。

CAOL ILA 35yo RARE FIND 56.4% Gleann Mór 種別：シングルモルト 年数：35年 容量：30ml アルコール度数：56.4% カスクタイプ：リフィル・シェリー ボトラー：Gleann Mór 開栓時期：2021年9月 ※ 上記容量の小瓶に詰め替えた商品です。ボトルの価格ではありませんので、お間違えの無いようにご注意ください。 【商品説明】 1983年に蒸留されたこのカリラは、2019年にボトリングされるまでシングル・リフィルシェリーカスクで35年間熟成されていた。ダムソンジャム、蝋引きしたナポリレモン、蜂蜜、タバコの香りを持ち、Gleann Mórよりナチュラルカラー、56.4％のカスクストレングスにてリリースされたボトル。 【テイスティングノート】 香り：海のしぶき、樟脳入りのリネン、蝋引きしたナポリレモン入りのダムソンジャム。亜麻仁油を思わせる軽い柑橘類。 味わい： オート麦のような甘さ、松ヤニ入りハチミツ、柔らかいタバコとトフィー、ハーブの香り。 フィニッシュ： 古いオークの温かみと長い余韻。

KILBRIDE 30yo CHEN_UEN'S ROMANCE OF THE THREE KINGDOMS 46.8% THE WHISKYFIND 種別：シングルモルト 年数：30年 容量：30ml アルコール度数：46.8% カスクタイプ：ミズナラカスク・フィニッシュ ボトラー：THE WHISKYFIND 開栓時期：2021年6月 ※ 上記容量の小瓶に詰め替えた商品です。ボトルの価格ではありませんので、お間違えの無いようにご注意ください。 【商品説明】 台湾の有名な漫画家「鄭問（チェン・ウエン）」の代表作「三国志」をラベルにしたシリーズ。 ウイスキーファインド独自のセレクトカスクから生まれたウイスキーと、選ばれし三国志の物語が融合し「鄭問」の世界観がさらに壮大なストーリーへと導きます。 曹操の中国北部統一後、曹操は皇帝よりも最も権力を持ち、強くなりました。 ラベルに描かれているように、優美な羽織りと王冠を身につけ、北からは百万もの兵士を後ろの従え、劉備と孫権の連合軍との戦いを始めます。 このストーリーからアイラの崇高な蒸溜所＝ラフロイグ、北の気高く美しい樽＝ミズナラを選び、2つのエレメントを重ねあわせました。 高貴で上品なウイスキー、世界初のラフロイグ・ミズナラウイスキーを創りました。 【テイスティングノート】 香り：潮風、蜂蜜、トロピカルフルーツ、パッションフルーツ、花、フレッシュミズナラ材、魚油、牡蠣、軽やかでエレガントなピート。 味わい：とてもジューシーなトロピカルフルーツ、桃、蜂蜜、心地よい木の感覚、肉の感触、プラム果汁、スモークハム、ミルクチョコレート。 フィニッシュ：フルーティ、ネクター、エレガントでフローラル、石鹸のような余韻が続く。