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【30ml】ブルイックラディ 11年 61.9% The Islay Whisky Shop
¥2,950
SOLD OUT
BRUICHLADDICH 11yo The Islay Whisky Shop 種別:シングルモルト 年数:11年 容量:30ml アルコール度数:61.9% カスクタイプ:バーボン ボトラー:The Islay Whisky Shop 開栓時期:2025年2月 ※ 上記容量の小瓶に詰め替えた商品です。ボトルの価格ではありませんので、お間違えの無いようにご注意ください。 【商品説明】 アイラ島にあるThe Islay Whisky Shopによってボトリングされたプライベートカスク。
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【30ml】ブルイックラディ 15年 マイクロ・プロヴェナンス 56.6%
¥3,820
SOLD OUT
BRUICHLADDICH 15yo Micro Provenance Single Cask #2525 種別:シングルモルト 年数:15年 容量:30ml アルコール度数:56.6% カスクタイプ:3rdフィル シラー 開栓時期:2025年2月 ※ 上記容量の小瓶に詰め替えた商品です。ボトルの価格ではありませんので、お間違えの無いようにご注意ください。 【商品説明】 ブルイックラディのマイクロ・プロヴェナンス・シリーズに加えられた15年熟成のシングルカスク。2008年にオプティック大麦を使用して蒸溜され、3rdフィルの元シラー赤ワイン樽で熟成された限定ボトル。
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【15ml】インペリアル 25年 THE DORMANT DISTILLERY COMPANY 44%
¥4,280
SOLD OUT
IMPERIAL 25yo THE DORMANT DISTILLERY COMPANY 種別:シングルモルト 年数:25年 容量:15ml アルコール度数:44% カスクタイプ:バレル ボトラー:Royal Mile Whiskies 開栓時期:2025年3月 ※ 上記容量の小瓶に詰め替えた商品です。ボトルの価格ではありませんので、お間違えの無いようにご注意ください。 【商品説明】 Royal Mile WhiskiesよりTHE DORMANT DISTILLERY COMPANYラベルとしてリリースされたインペリアル。 1998年に蒸溜され、25年間熟成されたこのウィスキーは、インペリアル蒸溜所で生産されるウィスキーに見られる古典的なトロピカルな草の香りのすべてを想起させる、1990年代インペリアルの見事な原型であると確信しています。 【テイスティングノート】 香り:ドライパイナップル、アニスシード、バニラポッドを伴う草のようなトロピカルなノーズ。その後、ジンジャー、スイカ、グレープフルーツが夏らしい湿った草の中にリラックスしていく。 味わい: 甘美でオイリーなテクスチャー、噛み応えのあるウエハース、ビスケット、甘い大麦。 フィニッシュ: ドリーミックス、オレンジの皮、キャラメル、ホワイトチョコレートの退廃的なトロピカルフィニッシュ。
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【30ml】インペリアル 25年 THE DORMANT DISTILLERY COMPANY 44%
¥8,100
SOLD OUT
IMPERIAL 25yo THE DORMANT DISTILLERY COMPANY 種別:シングルモルト 年数:25年 容量:30ml アルコール度数:44% カスクタイプ:バレル ボトラー:Royal Mile Whiskies 開栓時期:2025年3月 ※ 上記容量の小瓶に詰め替えた商品です。ボトルの価格ではありませんので、お間違えの無いようにご注意ください。 【商品説明】 Royal Mile WhiskiesよりTHE DORMANT DISTILLERY COMPANYラベルとしてリリースされたインペリアル。 1998年に蒸溜され、25年間熟成されたこのウィスキーは、インペリアル蒸溜所で生産されるウィスキーに見られる古典的なトロピカルな草の香りのすべてを想起させる、1990年代インペリアルの見事な原型であると確信しています。 【テイスティングノート】 香り:ドライパイナップル、アニスシード、バニラポッドを伴う草のようなトロピカルなノーズ。その後、ジンジャー、スイカ、グレープフルーツが夏らしい湿った草の中にリラックスしていく。 味わい: 甘美でオイリーなテクスチャー、噛み応えのあるウエハース、ビスケット、甘い大麦。 フィニッシュ: ドリーミックス、オレンジの皮、キャラメル、ホワイトチョコレートの退廃的なトロピカルフィニッシュ。
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【30ml】ベンネヴィス 26年 ROYAL MILE WHISKIES 48.9%
¥7,010
SOLD OUT
BEN NEVIS 26yo ROYAL MILE WHISKIES #1711 種別:シングルモルト 年数:26年 容量:30ml アルコール度数:48.9% カスクタイプ:ホグスヘッド 開栓時期:2025年4月 ボトラー:ROYAL MILE WHISKIES ※ 上記容量の小瓶に詰め替えた商品です。ボトルの価格ではありませんので、お間違えの無いようにご注意ください。 【商品説明】 リフィルホグスヘッドで熟成され、他の素晴らしい1996年蒸留のベンネヴィスを彷彿とさせるファンクと果実味を示す。ファンキーなオイル感は、キャンベルタウンのシングルモルトやジャマイカのラムを思わせる。リリース本数は213本。 【テイスティングノート】 香り:パイナップル、ピーチ、香ばしくファンシーなハチミツ、バナナの皮と木の接着剤のようなファンクネス。熟成の樽香は繊細でリフィル。 味わい:ローストしたネクタリンにクリームを添え、じっくり煮込んだリンゴ(ワックス状の皮がついたまま)を添えた、香りが約束する通りの美味しさ。グラスをすぐに空けない忍耐力があれば、グラスの中で形を変えながら変化していく複雑なウイスキー。
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【15ml】ベンネヴィス 26年 ROYAL MILE WHISKIES 48.9%
¥3,740
SOLD OUT
BEN NEVIS 26yo ROYAL MILE WHISKIES #1711 種別:シングルモルト 年数:26年 容量:15ml アルコール度数:48.9% カスクタイプ:ホグスヘッド 開栓時期:2025年4月 ボトラー:ROYAL MILE WHISKIES ※ 上記容量の小瓶に詰め替えた商品です。ボトルの価格ではありませんので、お間違えの無いようにご注意ください。 【商品説明】 リフィルホグスヘッドで熟成され、他の素晴らしい1996年蒸留のベンネヴィスを彷彿とさせるファンクと果実味を示す。ファンキーなオイル感は、キャンベルタウンのシングルモルトやジャマイカのラムを思わせる。リリース本数は213本。 【テイスティングノート】 香り:パイナップル、ピーチ、香ばしくファンシーなハチミツ、バナナの皮と木の接着剤のようなファンクネス。熟成の樽香は繊細でリフィル。 味わい:ローストしたネクタリンにクリームを添え、じっくり煮込んだリンゴ(ワックス状の皮がついたまま)を添えた、香りが約束する通りの美味しさ。グラスをすぐに空けない忍耐力があれば、グラスの中で形を変えながら変化していく複雑なウイスキー。
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【30ml】クライヌリッシュ 12年 THE PEOPLE シリーズ 02 56.4%
¥2,740
SOLD OUT
CLYNELISH 12yo THE PEOPLE SERIES 種別:シングルモルト 年数:12年 容量:30ml アルコール度数:56.4% カスクタイプ:1stフィル バーボンバレル 開栓時期:2023年11月 ボトラー:THE WHISKY EXCHANGE ※ 上記容量の小瓶に詰め替えた商品です。ボトルの価格ではありませんので、お間違えの無いようにご注意ください。 【商品説明】 ファンの多いクライヌリッシュ蒸溜所のこのシングルモルトは、WHISKY SHOW 2023のためにリリースされたもので、蒸溜所の特徴をエレガントに表現している。ファーストフィルのバーボン樽で12年間熟成され、香りはミルクチョコレートと砂糖漬けの柑橘類の皮の典型的な蝋のようなアロマで、口に含むとワインガム、トーストしたヘーゼルナッツ、果樹園の果実の香りが引き立つ。 【テイスティングノート】 香り:グミ、ネクタリン、イエロープラム、レモンオイル。花菖蒲、花、野草の蜂蜜のフローラルな側面もある。 味わい:クライヌリッシュの特徴はすべて揃っており、キャンドルワックス、蜜蝋、オリーブオイル。さらにストーンフルーツと砂糖漬けのパイナップル、貝殻、白ワイン、イエロー・シャルトルーズ。トフィー、クレーム・アングレーズ、ハニー・グラノーラとともに、ファーストフィルのバーボン樽の影響が時間とともに強まる。 フィニッシュ:甘いアニス、リンドウ、バニラ。
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【30ml】グレンロッシー 11年 THE WHISKY EXCHANGE 56.5%
¥1,710
SOLD OUT
GLENLOSSIE 11yo THE WHISKY EXCHANGE 種別:シングルモルト 年数:11年 容量:30ml アルコール度数:56.5% カスクタイプ:バレル 開栓時期:2022年7月 ボトラー:THE WHISKY EXCHANGE ※ 上記容量の小瓶に詰め替えた商品です。ボトルの価格ではありませんので、お間違えの無いようにご注意ください。 【商品説明】 THE WHISKY EXCHANGEよりバレル熟成の225本生産。甘いリンゴと洋ナシの香り、マンゴーとパイナップルのヒント、しっかりとしたナッツの香りが満載のフレッシュでフルーティーなグレンロッシーである。季節を問わず、グラスに小さな陽光をもたらすに違いない。 【テイスティングノート】 香り:最初はバターアイシングとクリスピーなリンゴ、甘いペストリー、オートケーキ、焼きリンゴが広がる。フルーティーなキャラメルの香りに、洋ナシとアーモンドの甘さが加わる。 味わい:バニラクリームをかき混ぜたリンゴと洋ナシのジャム。未熟なリンゴ、マンゴー、パイナップルのシャープなノートが、青葉、刈りたての草、砂糖漬けのアーモンド、挽きたての古いオークの板とともに広がる。 フィニッシュ:アップルパイとグラニー・スミス・アップルの香りが広がるにつれ、湿ったオークの香りは弱まる。オートケーキ、ダイジェスティブ、アニスが余韻に残る。
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【30ml】クライゲラキ 11年 MASTER of MALT 65.4%
¥1,570
SOLD OUT
CRAIGELLACHIE 11yo Master of Malt 65.4% 種別:シングルモルト 年数:11年 容量:30ml アルコール度数:65.4% カスクタイプ:リフィルシェリーバット ボトラー:MASTER of MALT 開栓時期:2023年3月 ※ 上記容量の小瓶に詰め替えた商品です。ボトルの価格ではありませんので、お間違えの無いようにご注意ください。 【商品説明】 Master of Malt Single Caskシリーズのクライゲラキです。 【テイスティングノート】 香り:焦がしたトフィー、トーストした蜂蜜漬けのナッツ、バター風味のモルトローフ、シロップ漬けの甘いスポンジケーキ。乾燥したオークのスパイスが、生垣の果実のクッションのように感じられる。 味わい:大胆で力強いオークの大きな歓迎の抱擁が、気難しいトフィー、ココア、キャラメルによって打ち消される。トフィーの甘さと見事なバランスを保ちながら、温かみのあるベーキング・スパイスが口中を覆う。 フィニッシュ:ポーチドアップル、甘いスフレ、トフィーソースの複雑な層が、ひび割れたブラックペッパー、ダークチリ、ジンジャーチョコレートと絡み合う。
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【30ml】シークレットハイランド 21年 LIQUID TREASURES 54%
¥3,150
SOLD OUT
A SECRET HIGHLAND 21yo LIQUID TREASURES 種別:シングルモルト 年数:21年 容量:30ml アルコール度数:54% カスクタイプ:ピーテッドバーボンホグスヘッド 開栓時期:2021年7月 ボトラー:LIQUID TREASURE ※ 上記容量の小瓶に詰め替えた商品です。ボトルの価格ではありませんので、お間違えの無いようにご注意ください。 【商品説明】 ドイツのインディペンデントボトラーズ LIQUID TREASURESからリリースされたクライヌリッシュという噂のシークレットハイランド。シングルカスク、バーボンピーテッド・ホグスヘッド熟成、生産数は319本。 【テイスティングノート】 香り:イチゴのクーリとピンクのアイスフィンガーパン。そして、ピート、古い本、革職人の店のささやき。 味わい: 赤い果実とシェリー樽のサルタナの風味が押し寄せ、すぐに湿ったセラーの雰囲気、あぶらとり紙、パイプタバコ、油っぽい雑巾が追いかけてくる。
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【30ml】カバラン ソリスト アモンティリャード 57.1%
¥5,380
SOLD OUT
KAVALAN SOLIST Amontillado 種別:シングルモルト 年数:未表記 容量:30ml アルコール度数:57.1% カスクタイプ:アモンティリャード 開栓時期:2021年6月 ※ 上記容量の小瓶に詰め替えた商品です。ボトルの価格ではありませんので、お間違えの無いようにご注意ください。 【商品説明】 カバランは台湾のカバラン蒸留所で作られるシングルモルト・ウイスキーで、南国感あるフルーティーな甘さが特徴。 アモンティリャードは辛口シェリーの一種で、フィノより濃くオロロソより淡い色をしており、トーストしたアーモンドとヘーゼルナッツはアモンティリャード樽の典型的なアロマである。 2016年サンフランシスコ・スピリット・アワードで金賞を受賞。 2016年ワールド・ウイスキー・アワードでワールド・ベスト・シングルカスク・シングルモルトを受賞。 【テイスティングノート】 香り:非常にリッチでフルーティ。クルミとアーモンドの甘い香り。ほのかなトフィーとオークのタッチ。 味わい: よりエキゾチックでソフトなシェリーにキャラメルのヒント。 フィニッシュ: ナッツとペッパーの風味が優しく長く続く。
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【15ml】カリラ 35年 RARE FIND 56.4%
¥3,470
SOLD OUT
CAOL ILA 35yo RARE FIND 種別:シングルモルト 年数:35年 容量:15ml アルコール度数:56.4% カスクタイプ:リフィルシェリー ボトラー:Gleann Mór 開栓時期:2021年9月 ※ 上記容量の小瓶に詰め替えた商品です。ボトルの価格ではありませんので、お間違えの無いようにご注意ください。 【商品説明】 1983年に蒸留されたこのカリラは、2019年にボトリングされるまでシングル・リフィルシェリーカスクで35年間熟成されていた。ダムソンジャム、蝋引きしたナポリレモン、蜂蜜、タバコの香りを持ち、Gleann Mórよりナチュラルカラー、56.4%のカスクストレングスにてリリースされたボトル。 【テイスティングノート】 香り:海のしぶき、樟脳入りのリネン、蝋引きしたナポリレモン入りのダムソンジャム。亜麻仁油を思わせる軽い柑橘類。 味わい: オート麦のような甘さ、松ヤニ入りハチミツ、柔らかいタバコとトフィー、ハーブの香り。 フィニッシュ: 古いオークの温かみと長い余韻。
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【30ml】カリラ 35年 RARE FIND 56.4%
¥6,460
SOLD OUT
CAOL ILA 35yo RARE FIND 種別:シングルモルト 年数:35年 容量:30ml アルコール度数:56.4% カスクタイプ:リフィルシェリー ボトラー:Gleann Mór 開栓時期:2021年9月 ※ 上記容量の小瓶に詰め替えた商品です。ボトルの価格ではありませんので、お間違えの無いようにご注意ください。 【商品説明】 1983年に蒸留されたこのカリラは、2019年にボトリングされるまでシングル・リフィルシェリーカスクで35年間熟成されていた。ダムソンジャム、蝋引きしたナポリレモン、蜂蜜、タバコの香りを持ち、Gleann Mórよりナチュラルカラー、56.4%のカスクストレングスにてリリースされたボトル。 【テイスティングノート】 香り:海のしぶき、樟脳入りのリネン、蝋引きしたナポリレモン入りのダムソンジャム。亜麻仁油を思わせる軽い柑橘類。 味わい: オート麦のような甘さ、松ヤニ入りハチミツ、柔らかいタバコとトフィー、ハーブの香り。 フィニッシュ: 古いオークの温かみと長い余韻。
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【30ml】レダイグ 24年 MONOLOGUE 51.6%
¥3,150
SOLD OUT
LEDAIG 24yo MONOLOGUE 種別:シングルモルト 年数:24年 容量:30ml アルコール度数:51.6% カスクタイプ:バーボン ホグスヘッド ボトラー:Chapter7 開栓時期:2021年11月 ※ 上記容量の小瓶に詰め替えた商品です。ボトルの価格ではありませんので、お間違えの無いようにご注意ください。 【商品説明】 マル島のトバモリーで蒸溜されたウイスキー。 レダイグは同蒸留所のピーテッドウイスキーの名称であるが、このボトルはノンピーテッドで蒸溜され、ヘビーピーテッド蒸留のレダイグを貯蔵していたバーボンホグスヘッドに充填されたものである。 1995年9月にボトリング、24年もの長い間熟成され、やがて優しくスモーキーなウイスキーはカスクストレングスでボトリング、アルコール度数51.6%で242本が出荷された。 【テイスティングノート】 香り:海上ミネラル、バニラ、綿菓子、ほのかなハーブの香り、アプリコット、オーク、洋ナシ。 味わい: オイリーで濡れた小石にバニラ風味の砂糖、スモークしたサルタナとシトラス。 フィニッシュ:塩味のカプチーノ、オーク、洋ナシ、アプリコット。
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【30ml】レダイグ 22年 "Reeky Harbour" 50.3%
¥2,610
SOLD OUT
LEDAIG 22yo "Reeky Harbour" 種別:シングルモルト 年数:22年 容量:30ml アルコール度数:50.3% カスクタイプ:バット ボトラー:Boogieman Import 開栓時期:2021年7月 ※ 上記容量の小瓶に詰め替えた商品です。ボトルの価格ではありませんので、お間違えの無いようにご注意ください。 【商品説明】 マル島にあるトバモリー蒸留所のシェリー樽熟成、Boogieman Importのボトリング。 この蒸留所は1798年にレダイグという名で設立された。蒸留所はトバモリーの町にあり、何度か経営が変わった後、トバモリー蒸留所と改名した。 ピート焚きで乾燥させた大麦麦芽を原料に、少量生産される。このいわゆる「ヘビーピーテッド・ウイスキー」はレダイグ・シングルモルト・ウイスキーとして販売されている。 【テイスティングノート】 香り:ノルマンディー産の農家のシードル、ドライフルーツ、熟したミカン、アモンティリャードシェリーのドライグラス、さらに塩辛い甘草、昆布、牡蠣、キャンプファイヤーの煙。さらに、船のロープ、ディーゼルオイル、すす、火薬、炭、タール、リグドレザー、ティッパー、塩辛い潮風などの港の匂い。まるで古い臭いの港を歩き回っているかのようだ。それゆえ、私たちはこのボトリングを「リーキー・ハーバー」と命名した。 味わい: 典型的なレダイグのスモーキーさがすぐに前面に出てくる。レザー、タール、葉巻の葉、重厚なヴァンネル・タバコ、心地よいゴムのトーン。ほのかな木の香りとドライフルーツのような果実香が、このシングルモルトに骨格とバランスをもたらしている。 フィニッシュ: 焼き栗と燻製サルタナのスパイシーな風味が長く続く。
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【30ml】バルブレア 23年 WHISKY TRAIL SAMURAI 52.2%
¥2,610
SOLD OUT
BALBLAIR 23yo WHISKY TRAIL SAMURAI 種別:シングルモルト 年数:23年 容量:30ml アルコール度数:52.2% カスクタイプ:ホグスヘッド ボトラー:Elixir Distillers 開栓時期:2021年12月 ※ 上記容量の小瓶に詰め替えた商品です。ボトルの価格ではありませんので、お間違えの無いようにご注意ください。 【商品説明】 日本向けのWHISKY TRAIL SAMURAIシリーズ。ホグスヘッドの23年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリング。
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【30ml】オーキンドーン 13年 DIMENSIONS 55.4%
¥1,990
SOLD OUT
AUCHINDOUN 13yo DIMENSIONS 種別:シングルモルト 年数:13年 容量:30ml アルコール度数:55.4% カスクタイプ:シェリー ボトラー:DUNCAN TAYLOR 開栓時期:2025年6月 ※ 上記容量の小瓶に詰め替えた商品です。ボトルの価格ではありませんので、お間違えの無いようにご注意ください。 【商品説明】 グレンフィディックとバルヴェニーを兄に持つダフタウンの町にある1990年創業の蒸溜所でつくられるモルトウイスキーがメインのティースプーンモルト(ブレンデッドモルト)。シェリーカスクの13年熟成で、シングルカスクをカスクストレングスでボトリング。
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【15ml】カバラン ソリスト アモンティリャード 57.1%
¥2,930
SOLD OUT
KAVALAN SOLIST Amontillado 種別:シングルモルト 年数:未表記 容量:15ml アルコール度数:57.1% カスクタイプ:アモンティリャード 開栓時期:2021年6月 ※ 上記容量の小瓶に詰め替えた商品です。ボトルの価格ではありませんので、お間違えの無いようにご注意ください。 【商品説明】 カバランは台湾のカバラン蒸留所で作られるシングルモルト・ウイスキーで、南国感あるフルーティーな甘さが特徴。 アモンティリャードは辛口シェリーの一種で、フィノより濃くオロロソより淡い色をしており、トーストしたアーモンドとヘーゼルナッツはアモンティリャード樽の典型的なアロマである。 2016年サンフランシスコ・スピリット・アワードで金賞を受賞。 2016年ワールド・ウイスキー・アワードでワールド・ベスト・シングルカスク・シングルモルトを受賞。 【テイスティングノート】 香り:非常にリッチでフルーティ。クルミとアーモンドの甘い香り。ほのかなトフィーとオークのタッチ。 味わい: よりエキゾチックでソフトなシェリーにキャラメルのヒント。 フィニッシュ: ナッツとペッパーの風味が優しく長く続く。
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【30ml】"THE DEGESTIVE DRAM" 27年 56.1%
¥2,470
SOLD OUT
THE DEGESTIVE DRAM 27yo 種別:ブレンデッドモルト 年数:27年 容量:30ml アルコール度数:56.1% カスクタイプ:Exシェリー ホグスヘッド 開栓時期:2022年1月 ※ 上記容量の小瓶に詰め替えた商品です。ボトルの価格ではありませんので、お間違えの無いようにご注意ください。 【商品説明】 ブレンデッドモルトでリリースされるこのウイスキーは、ハイランダーインの皆川達也氏とCask88のジェームス・ゾラブ氏のコラボレーション。グレンモーレンジー、クライヌリッシュ、ダルモア、グレンタレット4種類のハイランドモルトウイスキーをブレンドし、シングルオークカスクで27年間熟成させた。 260本の限定リリースで、アルコール度数は56.1%。 【テイスティングノート】 色:深い琥珀色。 香り:燃えるように熱い!このブレンドがいかにリッチで深みのあるものであるか、その香りを嗅いだ瞬間から感じ取れる。 味わい:シロップのように濃厚で、甘く溶けたブラウンシュガー、濃厚なレーズン、プルーンなど、クラシックなシェリーの香りがある。ナツメグパウダーの青々とした粉も目立つ。スプーン一杯のハチミツと黒胡椒が軽く効いている。
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【30ml】ベンネヴィス 9年 GOLDEN CASK 61.1%
¥1,500
SOLD OUT
BEN NEVIS 9yo GOLDEN CASK 種別:シングルモルト 年数:9年 容量:30ml アルコール度数:61.1% カスクタイプ:バーボン ボトラー:The House of MacDuff 開栓時期:2022年8月 ※ 上記容量の小瓶に詰め替えた商品です。ボトルの価格ではありませんので、お間違えの無いようにご注意ください。 【商品説明】 The House of MacDuffよりGOLDEN CASKシリーズのベンネヴィス。2012年に蒸留され、バーボン樽で9年間熟成、2022年に177本リリース。 【テイスティングノート】 香り:ワックスで固めたシトラスピール、ドライベリー、アーシーなバニラ、トーストしたオーク。 味わい:オイリーでナッツのようなモルトと甘く砂糖漬けにしたジンジャーがバタースコッチ、アプリコット、バタービスケットの層に包まれる。 フィニッシュ:脆いトフィー、煮た洋ナシ、ワックス漬けの果実の余韻。
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【30ml】グレース・イル 25年 48%
¥5,130
SOLD OUT
GRACE ILE 25yo 種別:シングルモルト 年数:25年 容量:30ml アルコール度数:48% カスクタイプ:未表記 ボトラー:The Character of Islay 開栓時期:2021年10月 ※ 上記容量の小瓶に詰め替えた商品です。ボトルの価格ではありませんので、お間違えの無いようにご注意ください。 【商品説明】 アイラ島南部のある蒸溜所でウーガダール湖からの水を仕込水に、ヘビーピーテッド麦芽(フェノール値50ppm)からつくられるシングルモルトの25年熟成です。 【テイスティングノート】 香り:潮のスプレーとともに落ち着きのあるピートスモーク、アップルやネクタリンなどのフルーツが広がり、バタースコッチ、クリスピーなベーコン、ジャスミンティーへと変化します。 味わい:口あたりはとても柔らかで、バニラトフィー、アプリコットジャムの甘味にオークスパイスや塩が程よく混ざり合い、スモークアーモンドとハーブのアクセントが加わります。 フィニッシュ:かけてピートスモークが溶け込んだフルーツの甘みが広がり、長い余韻が続きます。
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【15ml】グレース・イル 25年 48%
¥2,800
SOLD OUT
GRACE ILE 25yo 種別:シングルモルト 年数:25年 容量:15ml アルコール度数:48% カスクタイプ:未表記 開栓時期:2021年10月 ボトラー:The Character of Islay ※ 上記容量の小瓶に詰め替えた商品です。ボトルの価格ではありませんので、お間違えの無いようにご注意ください。 【商品説明】 アイラ島南部のある蒸溜所でウーガダール湖からの水を仕込水に、ヘビーピーテッド麦芽(フェノール値50ppm)からつくられるシングルモルトの25年熟成です。 【テイスティングノート】 香り:潮のスプレーとともに落ち着きのあるピートスモーク、アップルやネクタリンなどのフルーツが広がり、バタースコッチ、クリスピーなベーコン、ジャスミンティーへと変化します。 味わい:口あたりはとても柔らかで、バニラトフィー、アプリコットジャムの甘味にオークスパイスや塩が程よく混ざり合い、スモークアーモンドとハーブのアクセントが加わります。 フィニッシュ:かけてピートスモークが溶け込んだフルーツの甘みが広がり、長い余韻が続きます。
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【30ml】ハイランドパーク 16年 DIMENSIONS 54.5%
¥2,190
SOLD OUT
HIGHLAND PARK 16yo DIMENSIONS 種別:シングルモルト 年数:16年 容量:30ml アルコール度数:54.5% カスクタイプ:オークカスク ボトラー:DUNCAN TAYLOR 開栓時期:2021年6月 ※ 上記容量の小瓶に詰め替えた商品です。ボトルの価格ではありませんので、お間違えの無いようにご注意ください。 【商品説明】 シングルモルトの様々な個性を柔軟に表現したDUNCAN TAYLOR社のメインシリーズDIMENSIONS。 個々のウイスキーに眠っているポテンシャルを最大限に引き出すため、シングルカスク・カスクストレングスでそのままボトリングすることはもちろん、時には数樽をバッティング・加水して落ち着かせてからボトリングするなど、ウイスキーを最高のコンディションまで引き上げてから世に送り出すという、同社の長年にわたるボトラーとしてのノウハウが余すことなく詰め込まれています。 日本向けシングルカスクで、オーク樽の16年熟成。 【テイスティングノート】 香り:色はシャイニングイエロー。グラスに注ぐと、香りから期待させてくれる、フルーツとピートの共演。 味わい: 口に含むと、完熟パパイヤ、瑞々しいグレープフルーツ、オレンジに加え、心地よいピート感が口の中いっぱいに広がります。 フィニッシュ:非常に長く、ピリッとしたジンジャービスケットのフレーバーが寄り添います。
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【30ml】グレンロセス 23年 アートワーク 49.4%
¥2,880
SOLD OUT
GLENROTHES 23yo THE WHISKY AGENCY & THREE RIVERS TOKYO 種別:シングルモルト 年数:23年 容量:30ml アルコール度数:49.4% カスクタイプ:ホグスヘッド 開栓時期:2021年9月 ボトラー:THE WHISKY AGENCY & THREE RIVERS TOKYO ※ 上記容量の小瓶に詰め替えた商品です。ボトルの価格ではありませんので、お間違えの無いようにご注意ください。 【商品説明】 日本市場はもちろんのこと、世界中で注目されているドイツのボトラー「ウイスキーエージェンシー」と「スリーリバーズ」が、両者でテイスティングを行い優れた品質の樽のみをジョイントボトリング専用のシリーズ「アートワーク」としてリリースしています。 ラベルデザインはウイスキーエージェンシーのスタイル同様、芸術的な絵画を採用しました。 何れもウイスキーエージェンシーのメンバーとスリーリバーズでテイスティングを行い選び出した、大変品質の高い樽です。 グレンロセス1996は優しいボディにドライアプリコットや完熟バナナの甘み、奥からドライなビターが出てきてアダルトにフィニッシュ。 【テイスティングノート】 色:ゴールデン。 香り:杏子、ドライアプリコット、クリーミーなマスカット。 味わい:ボディは甘いタッチでソフト、アプリコットや杏子、完熟バナナ、ゆっくりとビター。 フィニッシュ:ドライでビターが続く