FLAMING HEART 7th Edition COMPASS BOX 種別：ブレンデッドモルト 年数：未表記 容量：30ml アルコール度数：48.9% カスクタイプ：1stフィル＆リフィルバーボン、フレンチオーク ボトラー：COMPASS BOX 開栓時期：2022年11月 ※ 上記容量の小瓶に詰め替えた商品です。ボトルの価格ではありませんので、お間違えの無いようにご注意ください。 【商品説明】 COMPASS BOXより不定期にリリースされているフレイミングハートの第7弾 【構成原酒】 ハイランドモルトのブレンド（トーストしたカスタムフレンチオーク）23.4％ ラフロイグ リチャーホッグスヘッド 20.1％ グレンエルギンリチャーバレル17.1％ バルメナック 1stフィルバーボンバレル 12.8％ カリラ リフィルバーボンバレル 8.1% タリスカー リチャーホッグスヘッド 7.7％ ハイランドパーク リチャーホッグスヘッド 4.1％ 過去のフレイミングハート第5弾、ピートモンスターアルカナ、ネクター15周年用限定品に使用したブレンデッドモルト 6.7％ 【テイスティングノート】 色：ゴールデンカラー。 香り：甘いスモーク、生ハムをのせた洋梨、奥に白檀。 ボディ：リッチでソフト、オーキー、甘いスモーク、ゆっくりフルーティなテイストに海風。 フィニッシュ：スパイスと潮、優しいスモークが心地よく続きます。

LEDAIG 24yo MONOLOGUE 種別：シングルモルト 年数：24年 容量：30ml アルコール度数：51.6% カスクタイプ：バーボン ホグスヘッド ボトラー：Chapter7 開栓時期：2021年11月 ※ 上記容量の小瓶に詰め替えた商品です。ボトルの価格ではありませんので、お間違えの無いようにご注意ください。 【商品説明】 マル島のトバモリーで蒸溜されたウイスキー。 レダイグは同蒸留所のピーテッドウイスキーの名称であるが、このボトルはノンピーテッドで蒸溜され、ヘビーピーテッド蒸留のレダイグを貯蔵していたバーボンホグスヘッドに充填されたものである。 1995年9月にボトリング、24年もの長い間熟成され、やがて優しくスモーキーなウイスキーはカスクストレングスでボトリング、アルコール度数51.6％で242本が出荷された。 【テイスティングノート】 香り：海上ミネラル、バニラ、綿菓子、ほのかなハーブの香り、アプリコット、オーク、洋ナシ。 味わい： オイリーで濡れた小石にバニラ風味の砂糖、スモークしたサルタナとシトラス。 フィニッシュ：塩味のカプチーノ、オーク、洋ナシ、アプリコット。

LEDAIG 22yo "Reeky Harbour" 種別：シングルモルト 年数：22年 容量：30ml アルコール度数：50.3% カスクタイプ：バット ボトラー：Boogieman Import 開栓時期：2021年7月 ※ 上記容量の小瓶に詰め替えた商品です。ボトルの価格ではありませんので、お間違えの無いようにご注意ください。 【商品説明】 マル島にあるトバモリー蒸留所のシェリー樽熟成、Boogieman Importのボトリング。 この蒸留所は1798年にレダイグという名で設立された。蒸留所はトバモリーの町にあり、何度か経営が変わった後、トバモリー蒸留所と改名した。 ピート焚きで乾燥させた大麦麦芽を原料に、少量生産される。このいわゆる「ヘビーピーテッド・ウイスキー」はレダイグ・シングルモルト・ウイスキーとして販売されている。 【テイスティングノート】 香り：ノルマンディー産の農家のシードル、ドライフルーツ、熟したミカン、アモンティリャードシェリーのドライグラス、さらに塩辛い甘草、昆布、牡蠣、キャンプファイヤーの煙。さらに、船のロープ、ディーゼルオイル、すす、火薬、炭、タール、リグドレザー、ティッパー、塩辛い潮風などの港の匂い。まるで古い臭いの港を歩き回っているかのようだ。それゆえ、私たちはこのボトリングを「リーキー・ハーバー」と命名した。 味わい： 典型的なレダイグのスモーキーさがすぐに前面に出てくる。レザー、タール、葉巻の葉、重厚なヴァンネル・タバコ、心地よいゴムのトーン。ほのかな木の香りとドライフルーツのような果実香が、このシングルモルトに骨格とバランスをもたらしている。 フィニッシュ： 焼き栗と燻製サルタナのスパイシーな風味が長く続く。

ARRAN Rare Batch 15yo FRENCH OAK ARAGONNE 種別：シングルモルト 年数：15年 容量：30ml アルコール度数：53.5% カスクタイプ：フレンチオーク アルゴンヌ 開栓時期：2021年2月 ※ 上記容量の小瓶に詰め替えた商品です。ボトルの価格ではありませんので、お間違えの無いようにご注意ください。 【商品説明】 シャンパーニュ地方アイ村の“幻のシャンパーニュ”といわれる 銘酒を生み出すメゾンで熟成に使用されていた アルゴンヌ産フレンチオークの空き樽で全ての期間（15年）熟成後、 カスクストレングスでボトリングした特別限定品です。 【テイスティングノート】 香り：搾りたての白ブドウジュース、甘酸っぱいリンゴ、オレンジの花、杉や白檀のお香、暖かな春の日の庭をイメージ。 味わい：オイリーでボリューム、ハチミツ漬けのフルーツ、バニラ、オレンジケーキ、ナツメグ、焼きたてのブリオッシュ、マンゴー。 フィニッシュ：温かみのあうるスパイス、タンニン、オレンジリキュールの甘味。

ARRAN 23yo DRMADOON POINT The Explorers Series Volume 4 種別：シングルモルト 年数：23年 容量：30ml アルコール度数：49.5% カスクタイプ：シェリーパンチョン 開栓時期：2021年10月 ※ 上記容量の小瓶に詰め替えた商品です。ボトルの価格ではありませんので、お間違えの無いようにご注意ください。 【商品説明】 アラン島の美しい風景が描かれた「エクスプローラーズシリーズ」のファイナルエディションとなる今回は、英国でも有数の12ホールのシスカインゴルフコースから望む「ドラマドゥーンポイント（岬）」です。アラン島の西側に位置するこの岬は隆起した玄武岩の断崖で、海側にはアラン島最大の鉄器時代につくられた砦跡があります。 【テイスティングノート】 香りはリンゴとモルトのアロマが広がり、粉砂糖を振りかけたアップルパイ、ナッツへと変化して行きます。 味わいは甘く、シナモンアップル、ココアパウダー、スターアニス。ダークチョコレートやレーズンも感じられます。 温かみあるスパイスを含んだ甘みがフィニッシュまで続き、長い余韻が拡がります。

HIGHLAND PARK 16yo DIMENSIONS 種別：シングルモルト 年数：16年 容量：30ml アルコール度数：54.5% カスクタイプ：オークカスク ボトラー：DUNCAN TAYLOR 開栓時期：2021年6月 ※ 上記容量の小瓶に詰め替えた商品です。ボトルの価格ではありませんので、お間違えの無いようにご注意ください。 【商品説明】 シングルモルトの様々な個性を柔軟に表現したDUNCAN TAYLOR社のメインシリーズDIMENSIONS。 個々のウイスキーに眠っているポテンシャルを最大限に引き出すため、シングルカスク・カスクストレングスでそのままボトリングすることはもちろん、時には数樽をバッティング・加水して落ち着かせてからボトリングするなど、ウイスキーを最高のコンディションまで引き上げてから世に送り出すという、同社の長年にわたるボトラーとしてのノウハウが余すことなく詰め込まれています。 日本向けシングルカスクで、オーク樽の16年熟成。 【テイスティングノート】 香り：色はシャイニングイエロー。グラスに注ぐと、香りから期待させてくれる、フルーツとピートの共演。 味わい： 口に含むと、完熟パパイヤ、瑞々しいグレープフルーツ、オレンジに加え、心地よいピート感が口の中いっぱいに広がります。 フィニッシュ：非常に長く、ピリッとしたジンジャービスケットのフレーバーが寄り添います。

ISLE OF SKYE 17yo Kunstler 種別：シングルモルト 年数：17年 容量：30ml アルコール度数：55.8% カスクタイプ：バーボン 開栓時期：2022年2月 ボトラー：SANSIBAR WHISKY ※ 上記容量の小瓶に詰め替えた商品です。ボトルの価格ではありませんので、お間違えの無いようにご注意ください。 【商品説明】 キュンストラーとはドイツ語で芸術家を意味する言葉。 公表出来ない蒸留所の原酒を、スコットランドの著名な女性風景画家が手掛けた蒸留所の絵画をラベルに採用して、ドイツのボトラーズ SANSIBAR WHISKYがボトリングしているシリーズ。 【テイスティングノート】 香り：熟したバナナ、洋ナシ、パイナップル、レモンバー ム、フレッシュウッドとフローラルノート 味わい：甘くて 遊び心有り、バニラ、ブロッサムハニー、ヌガー、モルト の甘さ、白胡椒 余韻：長くてパワフル、甘くてコショ ウ、ハーブとフローラルノート

SECRET ORKNEY 23yo THE WHISKY AGENCY & THREE RIVERS TOKYO 種別：シングルモルト 年数：18年 容量：30ml アルコール度数：51.9% カスクタイプ：ホグスヘッド 開栓時期：2021年9月 ボトラー：THE WHISKY AGENCY & THREE RIVERS TOKYO ※ 上記容量の小瓶に詰め替えた商品です。ボトルの価格ではありませんので、お間違えの無いようにご注意ください。 【商品説明】 日本市場はもちろんのこと、世界中で注目されているドイツのボトラー「ウイスキーエージェンシー」と「スリーリバーズ」が、両者でテイスティングを行い優れた品質の樽のみをジョイントボトリング専用のシリーズ「アートワーク」としてリリースしています。 ラベルデザインはウイスキーエージェンシーのスタイル同様、芸術的な絵画を採用しました。 何れもウイスキーエージェンシーのメンバーとスリーリバーズでテイスティングを行い選び出した、大変品質の高い樽です。 シークレットオークニー2002は、ハニーテイストの甘さに複雑なハーブとゆっくりと現れるスモーク＆潮の感じが素晴らしい逸品。 【テイスティングノート】 色：デュープなゴールデン。 香り：ハニー、甘いハーブ、キンモクセイ、潮風＆僅かなスモーク。 味わい：リッチなハニーテイストの甘さと複雑なハーブ、奥にジワジワとスモーク。 フィニッシュ：潮とスモーク、ペッパーが長く続く。

HIGHLAND PARK 17yo WHISKY GALLERY 種別：シングルモルト 年数：17年 容量：30ml アルコール度数：54.6% カスクタイプ：バーボンホグスヘッド 開栓時期：2021年6月 ボトラー：Whisk-E ※ 上記容量の小瓶に詰め替えた商品です。ボトルの価格ではありませんので、お間違えの無いようにご注意ください。 【商品説明】 ハイランドパーク2003はバーボンホグスヘッドの17年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリング。 【テイスティングノート】 色：深みのあるゴールド 香り：ヘザー、ピーチティー、ハチミツ、カステラ、ピートスモーク、潮風 味：スモーキーなハチミツ、ピーチタルト、バニラ、ペッパー、ナツメグ、紅茶、オーク